Die kleinen Köstlichkeiten von Palma

Ob entspannender Strandurlaub, aktiver Naturtrip oder Wellness-Erholungsreise – Mallorca hat sehr viel zu bieten. Gut, dass Nicole Rose vom Lindner Golf Resort Portals Nous Licht in den Empfehlungsdschungel bringt und mit ihren Geheimtipps die schönsten Mallorca-Erfahrungen weitergibt - wie zum Beispiel eine kulinarische Tour durch das verwinkelte Palma.

Palma de Mallorca, 12. Mai 2015 Mallorcas Hauptstadt ist als kulturelles Zentrum mit interessanten Museen, prächtigen Einkaufsstraßen, Restaurants und besonders viel mediterranem Charme schon beim ersten Spaziergang überwältigend. Doch wer hier mit einem richtigen Profi die besten Bars erkunden will, für den hat Nicole Rose, Marketing Managerin des nur zehn Minuten von Palma entfernten Lindner Golf Resort Portals Nous, einen guten Tipp. Sie empfiehlt, die Stadt vor allem kulinarisch zu erkunden: Eine Tapas-Tour mit Stadtführerin. Schließlich bieten in der Altstadt Palmas hunderte kleine Tapas-Bars unzählige Köstlichkeiten von Albondigas (Fleischbällchen in Tomatensoße), über Patatas Bravas bis Ziegenkäse in Kräutermarinade an.

Tour de Tapas en Palma

Nicole Rose hat für die Lindner-Gäste eine ganz persönliche Empfehlung: Die Tapas-Tour von Nela. Die gebürtige Holländerin bezeichnet Palma als ihre Heimatstadt und kennt sich dort wahrscheinlich besser aus als mancher Mallorquiner: „Nela erzählt faszinierende Geschichten und bringt ihre Gäste in Straßen, die selbst ich noch nicht kannte“, schildert Rose, die schon zwölf Jahre auf der Insel lebt. Die Tour startet in einem Restaurant mit Blick über Palmas Hafen mit ein paar eleganten Häppchen und einem Glas Cava. Daraufhin folgt ein Stadtrundgang durch die kleinsten Gassen und geheimnisvollsten Ecken Palmas. Wenn schließlich die Füße schwer werden, bringt Nela die Reisenden in das Restaurant „Quina Creu“, wo man mit Tapasspezialitäten wie Häppchen vom iberischen Schweinefilet mit gegrilltem Manchegokäse oder Foie Gras mit gebackenem Apfel und karamellisierten Zwiebeln verwöhnt wird. Auf dem Weg zur Nachspeise geht es durch die Altstadt vorbei an hübschen Innenhöfen in die Bar „Tast“. Der Stadtrundgang endet an der Meerespromenade, wo es zum Ausklang eines gelungenen Abends noch einen leckeren Cocktail gibt. Und wer danach noch nicht genug hat, auf den wartet ein ebenso köstliches kulinarisches Erlebnis im Lindner Golf Resort Portals Nous: Der Küchenchef interpretiert im hoteleigenen Restaurant „Es Romani“ eine moderne Form der typischen kleinen Häppchen. Auf der Karte findet man beispielsweise Kalbscarpaccio mit Steinpilzen und Pinienkernen oder Artischocken-Ravioli mit rotem Pesto und beurre blanc. Für welche Art der mallorquinischen Spezialitäten man sich auch entscheidet – es lohnt sich! Zimmer im Lindner Golf Resort Portals Nous, Mallorca sind ab 111,20 Euro buchbar. Reservierung und Informationen per Telefon unter +34 971707-777, per E-Mail unter info.portalsnous@lindnerhotels.com oder auf www.lindner.de.

Links und Tipps

Einen persönlichen Stadtführer kann man direkt an der Rezeption des Lindner Hotels buchen. Abendliche Rundgänge durch Palma: www.48h-in.com Individuell gestaltete Tapas-Touren und andere kulturell-kulinarische Erlebnisse nach Kundenwunsch: www.mallorca-impulse.com

Lindner Golf Resort Portals Nous

Das Lindner Golf Resort Portals Nous ist ein Vier-Sterne-Plus- Hotel auf Mallorca. Es befindet sich direkt auf dem Königlichen Golfplatz „Real Golf de Bendinat“, rund 17 Kilometer vom Flughafen Palma und sieben Kilometer von der Hauptstadt entfernt. Der Luxus-Yachthafen Puerto Portals liegt ebenfalls ganz in der Nähe des Hotels. Das koloniale Ambiente des Resorts mit einem Hauch von Afrika, die mediterran inspirierte Küche sowie der umfangreiche Wellness-Bereich mit afrikanischem Flair und Außenspa verwöhnen die Gäste des Lindner Golf Resort Portals Nous. Das Hotel gehört seit 2003 zur Hotelgruppe Lindner und wurde im Jahr 2012 zuletzt umfangreich renoviert.

Lindner Hotels AG

Lebensfreude, Genuss und Herzlichkeit – dafür stehen die 31 Hotels der Lindner Hotels AG in sieben europäischen Ländern seit 50 Jahren.

Die urbanen Boutique-Hotels der Marke me and all hotels in zentralen Lagen spannender Städte sprechen mit ihrem inspirierenden Design, dem ungezwungenen Flair und der nachhaltigen Ausrichtung vor allem City- und Business-Traveller sowie Urban Locals an, die Leben, Arbeiten und Feiern verbinden möchten. Lokale Partner aus Gastronomie, Musik, Kunst und Start-ups sorgen mit Pop-up-kitchens, Events und nachhaltigen Produkten für immer neue Erlebnisse.

Bei den vielfach ausgezeichneten Lindner Hotels & Resorts treffen Tradition und Innovation zusammen. Vom Business Hotel mit modernen Meeting-Möglichkeiten über Themen-Hotels, luxuriöse Spa- und Golf Resorts sowie City-Spots bis hin zum historischen Grand Hotel – sie alle vereint Gastfreundschaft mit Leidenschaft, sportliche Passion und Genuss in Perfektion.

Seit Mai 2022 ist Arno Schwalie Vorstandsvorsitzender und CEO der Lindner Hotels AG, die 1973 vom Architekten Otto Lindner gegründet wurde und bis heute in Familienbesitz ist. Gemeinsam mit Stefanie Brandes (COO) und Frank Lindner (CTO) bilden sie den Vorstand der Lindner Hotels AG. Durch den Anschluss an die „World of Hyatt“ im Jahr 2022 stärkt das Unternehmen sein internationales Wachstum und ermöglicht den Gästen den Zugang zu einem weltweiten Bonusprogramm.

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