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Vegan Oberstaufen

GenussReich!

Veganismus

Veganismus ist eine aus dem Vegetarismus entstandene Ernährungsweise und für die meisten Veganer auch eine Lebenseinstellung.

Der Veganismus lehnt dabei nicht nur den Verzehr von Tierkörpern, sondern überhaupt jede Nutzung von Tieren und tierischen Produkten ab. Anstelle von tierischer Kost stehen bei Veganern hauptsächlich Gemüse und Früchte, Vollkornbackwaren, andere Getreideprodukte, Sojaprodukte und Hülsenfrüchte auf dem Speiseplan. Das Lindner Parkhotel & Spa ist zwar kein veganes Hotel, bietet aber eine sehr geschmackvolle, vegane Küche.

Und unsere veganen Menüs, sind nicht nur bei Veganern beliebt.

Ein kleiner Einblick in unsere veganen Leckereien:

  • Waldpilzravioli auf Champignonragout, Ragout von Wurzelgemüse, Sellerieheu
  • Tomaten-Risotto mit glacierten Gemüsen und Champignonsauce, Brickteigtaschen
  • Rote Bandnudeln auf einer Kokosgemüsesauce, feinen Bohnen und sautierte Champignons

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Nicht nur besser. Anders.