Eberhard Müller hat seine Ausbildung zum Hotelfachmann im Hotel Tanneck in Fischen / Allgäu erfolgreich absolviert und war danach in diversen Positionen & Häusern tätig. Er bringt 23 Jahre an Erfahrung mit – einer seiner Schwerpunkte ist der F&B-Bereich. Zuletzt führte er das Golfclubrestaurant Gut Westerhart in Memmingen. Zuvor leitete er als Direktor fast neun Jahre parallel zwei Häuser der gehobenen Hotellerie: das 4-Sterne-Hotel Bayerischer Hof in Oberstaufen sowie das 5-Sterne-Hotel Allgäu Sonne in Oberstaufen. Auch das 4-Sterne Parkhotel Grafenau im Bayerischen Wald stand zwei Jahre unter seiner Führung. Zu den weiteren beruflichen Stationen zählen das Hotel Walserhof am Bodensee, das Golfhotel Ermitage in Schönried ob Gstaad in der Schweiz, das Kur- und Sporthotel Sonnenalp in Ofterschwang und das Hotel Die Post in Zusmarshausen. Seit 1. September 2009 ist Eberhard Müller nun Direktor im Lindner Parkhotel & Spa in Oberstaufen / Allgäu.